Name: Grilled Cheese W/ a Side of Drama
Cook time: 9 min
Total time: 9 min
Ingredients: 4 pieces brioche bread; 4 tbsp butter, softened; 3-4 garlic cloves, minced; 1-2 tbsp fresh parsley, chopped; Salt & pepper; 1 cup shredded mozzarella and shredded cheddar blend

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In a small bowl, mix together softened butter, minced garlic, chopped parsley, and salt & pepper to taste.

Spread the garlic butter on one side of each of the 4 pieces of bread.

Place two pieces of bread, butter side down, in a large pan or griddle over low-medium heat.

Divide the shredded cheese between the two slices of bread. Place the two remaining pieces of bread, butter side up, on top.

Cook for 4-5 minutes until golden. Flip and cook for 4-5 minutes more. Done!

1 cup shredded mozzarella and shredded cheddar blend

Grilled Cheese W/ a Side of Drama

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