Umami
Umami

Beef and Broccoli Stir-Fry

4 servings

分量

55 minutes

総時間

材料

1 (1 1/2-pound), flank steaks, trimmed

1/4 cup, oyster sauce

1 1/2 tablespoons, cornstarch

1 tablespoon, water

1/4 teaspoon, baking soda

3 , scallions, white parts sliced thin, green parts cut into 1-inch pieces

3 tablespoons, vegetable oil

6 , garlic clove, minced

2 teaspoons, grated fresh ginger

1/4 cup, chicken broth

2 tablespoons, soy sauce

1 tablespoon, sugar

1 pound, broccoli florets, cut into 1 1/2-inch pieces

手順

-

栄養

サービングサイズ

-

カロリー

457

脂肪総量

25 g

飽和脂肪

7 g

不飽和脂肪

13 g

トランス脂肪

0 g

コレステロール

116 miligrams

ナトリウム

1155 miligrams

炭水化物総量

14 g

食物繊維

-

糖質総量

5 g

タンパク質

41 g

4 servings

分量

55 minutes

総時間

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