Name: Grilled Salmon
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 ½ pounds salmon fillets; lemon pepper to taste; garlic powder to taste; salt to taste; ⅓ cup soy sauce; ⅓ cup brown sugar; ⅓ cup water; ¼ cup vegetable oil

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Summer Recipes

Season salmon fillets with lemon pepper, garlic powder, and salt.

Stir soy sauce, brown sugar, water, and vegetable oil together in a small bowl until sugar is dissolved. Place fish in a large resealable plastic bag; add soy sauce mixture, seal, and turn to coat. Refrigerate for at least 2 hours.

Preheat an outdoor grill for medium heat and lightly oil the grate.

Place salmon on the preheated grill, and discard marinade. Cook salmon until fish flakes easily with a fork, about 6 to 8 minutes per side.

Grilled Salmon

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