Name: Muhammara
Ingredients: Ingredientes:; 3 pimientos rojos; 50 g. de nueces (ligeramente tostadas); 1 diente de ajo; 2 cucharadas de pan rallado; Lo tradicional es añadir una cucharada de melaza de granada, pero si no tienes, como ha sido en mi caso, lo puedes sustituir por una cucharada de vinagre balsámico y dos cucharadas de miel (1 de miel si lo quieres menos dulce); 2 cucharadas de aceite de oliva; El zumo de medio limón; 1 cucharadita de comino molido; 1 cucharadita de pimentón picante o dulce, yo le he echado picante; Sal al gusto

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Lo tradicional es añadir una cucharada de melaza de granada, pero si no tienes, como ha sido en mi caso, lo puedes sustituir por una cucharada de vinagre balsámico y dos cucharadas de miel (1 de miel si lo quieres menos dulce)

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