Name: The BEST Crockpot Chicken Alfredo
Prep time: 5 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 35 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 lb chicken breast; 4 oz cream cheese; 4 Tbsp unsalted butter; 3 garlic cloves (minced); 1 tsp salt; ½ tsp ground black pepper; 2 1/2 cups heavy whipping cream; 1 cup chicken broth; ¾ cup parmesan cheese; 8 oz penne pasta, uncooked

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Lunch/ Dinner

Add the chicken breast, cream cheese, cubed butter, garlic cloves, salt, pepper, chicken broth, and heavy whipping cream into the slow cooker. Cook on high for 2-3 hours or low for 4-5, until the chicken breast is fully cooked.

Remove the chicken and shred, return to the crockpot along with the pasta, parmesan cheese and cook on high for about 35-40 minutes, or until the pasta is fully cooked through.

Top with freshly grated parmesan and chopped greens and serve.

The BEST Crockpot Chicken Alfredo

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