Bladerdeeg Portobello gevuld met Brie

• 分量: 4 servings
• 総時間: 40 minutes

材料

4 portobello champignons

4 el olijfolie basilicum

4 plakjes roomboter bladerdeeg

200 g gorgonzola

2 sjalotten

1 el verse tijm

50 g rucola

手順

Bekleed de bakplaat met bakpapier.

Snijd de steeltjes uit de portobello's en bestrijk de paddestoelen rondom dun met basilicumolie.

Leg de plakjes bladerdeeg op de bakplaat en leg op elk plakje deeg een portobello. Vouw het deeg rond de paddestoelen omhoog.

Snijd de Gorgonzola in gelijke platte stukken (1 stuk per persoon) en leg deze in de holtes van de portobello's.

Snijd de sjalotten in flinterdunne ringen en verdeel ze over de gorgonzola.

Strooi de tijmblaadjes en peper erover en druppel er nog wat basilicumolie over.

Bakplaat tot gebruik afgedekt in de koelkast bewaren.

Verwarm de oven voor op 200 °C.

Schuif de bakplaat in het midden van de oven en bak de portobellotaartjes in 20-25 min. goudbruin en gaar.

Verdeel de portobellotaartjes over de borden en leg er een handje rucola rondom.

栄養

• カロリー: 455 kcal energie
• 脂肪総量: 35 g vet
• 飽和脂肪: 19 g waarvan verzadigd
• 炭水化物総量: 20 g koolhydraten
• タンパク質: 14 g eiwit