Pâte à tarte dans une boîte

材料

Les ingrédients pour 8 personnes

250 g de farine (environ)

1 c. à c. de sel

1 c. à c. de levure chimique

90 g d'huile

100 g d’eau

手順

Munissez-vous d'une boîte de conservation hermétique.

Dedans, déposez la farine, le sel, la levure chimique.

Puis, versez l’huile et l’eau.

Refermez et secouez énergiquement 5 ou 6 fois horizontalement puis verticalement. Ouvrez et finissez la préparation de la pâte en la mettant en boule. Elle est prête à être étalée pour une tarte ou même une quiche. C’est à vous de choisir.

Cette base est neutre et vous pouvez réaliser des préparations à la fois sucrées et salées. Vous pouvez agrémenter la pâte avec des pommes ou des poires comme nous sommes en automne. Sinon, vous pouvez aussi faire une quiche lorraine, recette traditionnelle de la gastronomie française, avec des lardons et de la crème fraîche.