Name: Dusty Fried Chicken Recipe
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 people
Cuisine: Panlasang Pinoy
Ingredients: 1 whole chicken cut into serving pieces; 1 piece lemon; 3 tablespoons soy sauce; 1/2 teaspoon sugar; 1 teaspoon salt; 1/2 teaspoon ground black pepper; 1 cup all-purpose flour; 1 cup canola oil

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Combine soy sauce, juice of 1 lemon, salt, sugar, and ground black pepper. Mix well.

Pour-in mixture on the chicken pieces and then make sure that each piece is coated. Marinate for 1 hour.

Dust each chicken piece with flour and then pan-fry each side for 12 to 15 minutes in low to medium heat.

Transfer to a plate line with paper towel.

Dusty Fried Chicken Recipe

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