Name: White Chocolate Raspberry Cheesecake Cookies
Ingredients: 3/4 cups cooled melted unsalted butter; 1/4 cup white sugar; 1 cup brown sugar; 2 tsp vanilla extract; 1 large egg at room temperature; 1 3/4 cups + 3 tbsp of sifted flour; 1/2 tsp baking soda; 1/4 tsp salt; 4 oz white chocolate bar; 3/4 cups frozen raspberries

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