Ons kookboek
Rode curry noedelsoep
4 servings
分量10 minutes
調理時間25 minutes
総時間材料
1 ui (gesnipperd)
2 tenen knoflook (uitgeperst)
1 theelepel gember (geraspt)
1 eetlepel rode curry pasta
100 gram champignons (in plakjes)
1 rode paprika (in reepjes)
250 gram kipdijfilet (in stukjes)
400 ml kokosmelk
500 ml kippenbouillon
150 gram noedels
1-2 eetlepels oestersaus
手順
Fruit de ui, knoflook en gember
Verhit een beetje olie in een ruime koekenpan en fruit de ui, knoflook en gember even aan.
Bak de groenten
Voeg de champignons toe samen met de paprika en bak dit mee.
Bak de curry en kip
Dan de rode curry erbij, even meebakken en de kip erbij.
Voeg de vloeistoffen toe
Bak dit tot de kip gaar is en giet dan de kokosmelk en kippenbouillon toe.
Breng op smaak met een lekkere scheut oestersaus.
Voeg de noedels toe
Noedels erbij, koken tot ze gaar zijn en op smaak brengen met wat verse koriander.
Serveer
Verdeel over 4 kommen. Eet smakelijk!
栄養
サービングサイズ
1 portie
カロリー
453 kcal
脂肪総量
25 g
飽和脂肪
19 g
不飽和脂肪
-
トランス脂肪
-
コレステロール
-
ナトリウム
-
炭水化物総量
44 g
食物繊維
-
糖質総量
-
タンパク質
17 g
4 servings
分量10 minutes
調理時間25 minutes
総時間