Umami
Umami

Katie’s Recipes

Mexican Street Corn Recipe

6 servings

分量

5 minutes

調理時間

13 minutes

総時間

材料

3 (15.25-ounce) cans corn, (drained)

2 tablespoons butter

kosher salt

3 tablespoons mayonnaise

1-2 tablespoons lime juice

2 teaspoons chili powder, (divided)

cotija cheese

cilantro, (roughly chopped)

手順

Heat a cast iron skillet on high heat and add the corn. Cook for 8-10 minutes, stirring occasionally.

Remove from heat and add in butter and salt. Stir until mixed.

Place corn in a bowl and stir in mayo and lime juice. Add 1 teaspoon chili powder and mix well.

Sprinkle with cojita cheese, chili powder, and chopped cilantro. Serve immediately and enjoy

栄養

サービングサイズ

-

カロリー

291 kcal

脂肪総量

12 g

飽和脂肪

3 g

不飽和脂肪

-

トランス脂肪

-

コレステロール

13 mg

ナトリウム

94 mg

炭水化物総量

46 g

食物繊維

5 g

糖質総量

10 g

タンパク質

7 g

6 servings

分量

5 minutes

調理時間

13 minutes

総時間
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