Name: Tapioca Pudding
Yield: 6 servings
Cuisine: Dessert
Ingredients: 1/3 c. Sugar; 3 Tbsp. MINUTE Tapioca; 2-3/4 c. milk; 1 egg, well beaten; 1 tsp. vanilla

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Slabaugh Family Recipes

Mix sugar, tapioca, milk and egg in saucepan; let stand 5 minutes.

Stirring constantly, cook on medium heat until mixture comes to full boil. (Pudding thickens as it cools.) Remove from heat.

Stiurur in vanilla. Cool 20 minutes; stir.

Spoon into dishes. Serve warm or chilled.

Tapioca Pudding

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