Name: The Fluffiest Vegan Pancakes Recipe by Tasty
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Vegan
Ingredients: 1 cup flour; 2 tablespoons organic sugar; 1 tablespoon baking powder; ½ teaspoon salt; 1 cup non-dairy milk; 1 tablespoon apple cider vinegar; 1 teaspoon vanilla; maple syrup, to serve

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Julie

In a medium bowl, add the flour, sugar, baking powder, and salt, and stir to combine.

In a medium bowl or liquid measuring cup, add almond milk, apple cider vinegar, and vanilla, and stir to combine.

Pour the liquid mixture into the dry mixture and whisk until smooth.

Pour about ½ cup (65 grams) of batter onto a nonstick pan or griddle over medium heat.

When the top begins to bubble, flip the pancake and cook until golden.

The Fluffiest Vegan Pancakes Recipe by Tasty

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