Name: Green Masala Prawns in Tumeric Leaves
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: Coriander; Ginger; Garlic; Olive Oil; Sugar / Salt to taste; Turmeric leaves; Prawns/Fish

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Grind Coriander, Green chillies, Ginger and garlic to a thick paste. Add a little olive oil or water if required.

Marinate prawns in green chutney. Wrap 2 or 3 at a time in tumeric leaves.

Oil a pan. Place tumeric leaves on a pan. Place prawns wrapped in turmeric leaves on the leaves placed in the pan.

Cover and cook for 10-15 minutes on medium flame, until the masala is cooked

Green Masala Prawns in Tumeric Leaves

https://m.youtube.com/watch?v=V-GIMSLUxC0

Green Masala Prawns in Tumeric Leaves

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