Name: Turkey Veggie Tray
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 16 servings
Cuisine: Thanksgiving
Ingredients: 2 red bell pepper; 2 cups baby carrots; 1 yellow bell pepper; candy eye balls; 1 crown broccoli; 2 cups baby carrots; 2 cucumbers; 1 cup snap peas; dip

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Cut the bottom off of a red bell pepper. Make the beak by using a baby carrot, a piece of yellow pepper under the beak for the wattle (over the beak for a snood), and candy eyeballs!

Gather and prep your veggies. We like to wash and cut to sizes that are easy to grab.

Layer the sliced cucumbers first in a half circle around the platter. Then layer the carrots, yellow and red peppers, and broccoli pieces in smaller half circles. End with the snap peas at the bottom.

Add the bowl of your favorite dip. Place the pepper turkey face in the dip bowl.

Turkey Veggie Tray

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