Name: Apfelkuchen schnell und fein
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Jo
Ingredients: 4 Ei (er); 250 g Zucker; 125 g Butter; 100 ml Milch; 300 g Mehl; 3 TL Backpulver; 5 m.-große Äpfel; n. B. Zimtzucker oder Mandelblättchen zum Bestreuen

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Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Butter und Milch zum Kochen bringen und heiß zu der Eier-Zucker-Masse geben.

Den Teig gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.

Äpfel in Spalten schneiden und den Teig damit belegen.

Den Kuchen auf der mittleren Schiene 25 - 30 Min. backen.

Nach dem Erkalten mit Zimt-Zucker oder Mandeln bestreuen.

n. B. Zimtzucker oder Mandelblättchen zum Bestreuen

Apfelkuchen schnell und fein

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