Name: Chickpea Dip
Cuisine: Non-traditional Salad
Ingredients: 15oz can chickpeas, drained and rinsed - smashed w fork; 3Tbsp. tahini; 1tsp. dijon mustard; 1Tbsp, maple syrup.; 1/4 cup diced red onion; 1/4 cup diced celery; 1/4 cup diced pickle; 1 tsp capers, loosely chopped; Pinch sea salt + black pepper

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