Paprika Recipes
Pintade en Cocotte Aux 5 Parfums | La Pintade
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porside 20 minutes
waktu aktif1 hour 5 minutes
total waktuBahan-bahan
Ingrédients
1 pintade • 5 échalotes • 4 c. à soupe d'épices 5 parfums • 50 gr de beurre • 2 c. à soupe d'huile • 1 bouillon KUB.
Petunjuk
Préparation
Mettez le beurre et l'huile à fondre dans une cocotte en fonte.
Faites bien dorer la pintade sur toutes ses faces. Ajoutez les échalotes et les épices et faites revenir à nouveau 5 mn.
Versez 1 verre d'eau et le bouillon KUB dans la cocotte.
Fermez et laissez cuire pendant 40 mn.
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porside 20 minutes
waktu aktif1 hour 5 minutes
total waktu