Nước Mắm

Bahan-bahan

Noter que ma sauce est plus foncée, parce que j’ai utilisé un mix de sucre blanc et brun.

Ingrédients :

1 verre de sucre

2,5 verre d’eau chaude (dissoudre le sucre)

1 verre de sauce nuoc mam

Ail

Piment (retirer les graines pour moins de piquant)

Citron vert

Optionnel : carottes râpées, vinaigre de cidre ou de riz

Astuce :

Presser le citron vert au moment de servir, surtout pour une grande quantité, afin de garder toute la fraîcheur et maintenir une conservation plus longue.