Familjen Blomster
Lemon curd
2 servings
porsi20 minutes
total waktuBahan-bahan
2 ekologiska citroner, saft och skal
2 äggulor
1 ägg
2 dl strösocker
100 g smör
Petunjuk
Tvätta citronerna väl och riv skalet fint. Pressa ur saften.
Vispa äggulor, ägget och strösocker pösigt i en kastrull. Tillsätt citronskal och citronsaft.
Värm under omrörning till ca 85° tills krämen tjocknar. Var försiktig så det inte kokar!
Ta kastrullen från värmen och vispa i 100 g smör i bitar. Låt svalna. Häll över i väl rengjord burk och förvara burken i kylen.
Nutrisi
Ukuran Porsi
1 dl
Kalori
878375
Total Lemak
49.4 g
Lemak Jenuh
-
Lemak Tak Jenuh
-
Lemak Trans
-
Kolesterol
-
Natrium
-
Total Karbohidrat
87.9 g
Serat Diet
-
Total Gula
-
Protein
7.8 g
2 servings
porsi20 minutes
total waktu