Umami
Umami

4 Healthy Wealthy

Muhammara Chickpea Skillet

3 servings

porsi

5 minutes

waktu aktif

20 minutes

total waktu

Bahan-bahan

1 großes Glas geröstete paprika (350g)

80g Mandeln

3 EL Olivenöl

1 Dose Kichererbsen

3 El Tomatenmark

2 Knoblauchzehen

1 TL geräucherte Paprika

1 TL Cayenne pfeffer

1 TL Paprika edelsüß

1 TL Kurkuma

1 TL Ingwer

1/2 TL Kreuzkümmel

2 EL Zitronensaft

200ml Wasser

1 TL Gewürzpaste

Salz & Pfeffer

2 EL Petersilie

Frisches Naan Brot

Petunjuk

Abgetropfte Paprika mit Nüssen im Thermomix pürieren

Kichererbsen mit Olivenöl anbraten bis diese leicht knusprig sind.

Dann das Tomatenmark und den Knoblauch kurz mit anbraten .

Paprika Nussmischung und Wasser hinzufügen und mit Gewürzen sowie Gemüsepaste abschmecken

Mit Petersilie garnieren

5min köcheln lassen und mit warmen Naan servieren

Nutrisi

Ukuran Porsi

0.5 cup

Kalori

240 kcal

Total Lemak

16 g

Lemak Jenuh

2 g

Lemak Tak Jenuh

-

Lemak Trans

-

Kolesterol

-

Natrium

700 mg

Total Karbohidrat

20 g

Serat Diet

6 g

Total Gula

5 g

Protein

7 g

3 servings

porsi

5 minutes

waktu aktif

20 minutes

total waktu
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