Umami
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Holy Grail

Eierkuchen - schnell & einfach - Grundrezept

3 servings

porsi

15 minutes

waktu aktif

30 minutes

total waktu

Bahan-bahan

½ Liter Milch

250 g Mehl

3 m.-große Ei (er)

Salz

1 Msp. Backpulver

Öl zum Anbraten

Petunjuk

Alle Zutaten werden zu einem glatten Teig verrührt. Das Mehl bindet besser, wenn man den Teig eine Weile stehen lässt.

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, eine Kelle Teig hineingeben und verlaufen lassen. Ist der Eierkuchen auf der Unterseite schön goldgelb gebacken, wird er gewendet. Eventuell noch etwas Öl zugeben.

Dazu reicht man Apfelmus, Marmelade oder einfach nur Zucker.

Tipp: Sollen die Eierkuchen besonders knusprig werden, verwendet man statt Milch Mineralwasser.

Nutrisi

Ukuran Porsi

1

Kalori

534 kcal

Total Lemak

19,73g

Lemak Jenuh

-

Lemak Tak Jenuh

-

Lemak Trans

-

Kolesterol

-

Natrium

-

Total Karbohidrat

67,60g

Serat Diet

-

Total Gula

-

Protein

20,16g

3 servings

porsi

15 minutes

waktu aktif

30 minutes

total waktu
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