Umami
Umami

Cookbook

Geröstete Kürbissuppe mit Feta

4 servings

porsi

15 minutes

waktu aktif

35 minutes

total waktu

Bahan-bahan

30 g Rauchmandeln

1 kg Butternuss-Kürbis

2 Zwiebeln

2 Knoblauchzehen

1 TL Salz

wenig Pfeffer

¼ TL Chilipulver

100 g Feta

8 dl Gemüsebouillon

2 ½ EL Olivenöl

Petunjuk

Kürbis und alle Zutaten bis und mit Pfeffer in eine Schüssel geben, mischen, auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.

Backen

Ca. 20 Min. in der oberen Hälfte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen.

Suppe

Kürbis mit der Bouillon in eine Pfanne geben, aufkochen, pürieren. Chilipulver Suppe anrichten, Feta und Mandeln auf der Suppe verteilen, Öl darüberträufeln.

Nutrisi

Ukuran Porsi

4 Personen

Kalori

260 kcal

Total Lemak

17 g

Lemak Jenuh

-

Lemak Tak Jenuh

-

Lemak Trans

-

Kolesterol

-

Natrium

-

Total Karbohidrat

16 g

Serat Diet

-

Total Gula

-

Protein

8 g

4 servings

porsi

15 minutes

waktu aktif

35 minutes

total waktu
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