Arroz con tomate

Bahan-bahan

Dos tazas de arroz blanco

Aceite de oliva

1 diente de ajo

1 cebolla

Sal

Petunjuk

Cubres el fondo de la cazuela con aceite de oliva y lo pones al fuego medio-fuerte (7)

Echas los ajos.

En cuanto empiecen a dorarse quitas la cazuela del fuego y echas dos tazas de arroz.

Lo mezclas todo.

Echas el doble y un poco mas de agua que de arroz. O sea unas 5 tazas.

Echas un trozo de cebolla pelada, sin cortar

Vuelves a poner la cazuela a fuego medio-fuerte (7/8)

Cuando rompa a hervir lo bajamos a fuego medio (5) y dejamos que cueza unos diez minutos o un poco más hasta que quede poca agua

Apagamos el fuego, tapamos la cazuela y dejamos que se termine de hacer y consumir el agua con el calor residual