Monte Cristo sendvič (šunka in sir)

• porsi: 1 serving
• waktu aktif: 15 minutes
• total waktu: 15 minutes

Bahan-bahan

1 jajce

3 žlice sladke smetane

1 tbsp majoneze

1 tsp dijonske gorčice

1/2 žličke pekoče omake (poljubno)

3 rezine toasta ali brioš kruha

4 rezine Leerdamer sira

2 rezini kuhanega pršuta ali šunke

1 žlica masla, za pečenje

Petunjuk

V globokem krožniku razžvrkljamo jajce in sladko smetano, solimo ter popramo. Postavimo na stran do uporabe. V skodelici premešamo majonezo in gorčico. Poljubno dodamo še pekočo omako (npr. Tabasco).

Obrežemo skorjo kruha in na dve rezini kruha premažemo mešanico majoneze in gorčice. Na premazan kruh položimo po dve rezini sira Leerdamer in po eno rezino kuhanega pršuta, oziroma šunke.

Nad en obložen kruh položimo kos toasta, ki ni obložen, nato pa nanj obrnemo še drug obložen kruhek, tako da je zgornja plast čista. Nad sendvič damo manjši kos papirja za peko in ga z lopatko ali litoželezno ponvo stisnemo. Sendvič potopimo v jajčno mešanico na obeh stran in pustimo, da odvečna tekočina odteče, nato spečemo.

Ponev pristavimo na zmeren ogenj in dodamo maslo. Ko se stopi, dodamo sendvič. Popečemo na vsaki strani približno 2 minuti, oziroma tako dolgo, da je sir stopljen, zunanjost pa zlato zapečena.

Nutrisi

• Ukuran Porsi: 1
• Kalori: 637
• Total Lemak: 34 g
• Lemak Jenuh: 11g
• Lemak Trans: 0.5 g
• Kolesterol: 137 mg
• Natrium: 2207 mg
• Total Karbohidrat: 39 g
• Serat Diet: 2.1 g
• Total Gula: 5.9 g
• Protein: 45 g