Umami
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Leckere Rezepte

Milchreis

4 servings

porsi

10 minutes

waktu aktif

45 minutes

total waktu

Bahan-bahan

1 Liter Vollmilch , zimmerwarm

250 g Milchreis

4 EL Zucker

1 EL Butter

1 Vanilleschote(n) oder 1 Pck. Vanillezucker

n. B. Zimtzucker oder Apfelmus, Rote Grütze bzw. frische Früchte

Petunjuk

In einem großen(!) Topf die Butter schmelzen, anschließend den Rundkornreis kurz in der Butter anschwitzen.

Nun die zimmerwarme Vollmilch sowie 4 EL Zucker hinzugeben.

Wenn vorhanden, das Mark einer Vanilleschote sowie die aufgeschlitzte Schote ebenfalls in den Topf geben; andernfalls Vanillezucker hinzufügen.

Alles unter vorsichtigem Rühren mit dem Holzkochlöffel einmal aufkochen lassen und dabei aufpassen, dass sich nichts am Topfboden ansetzt.

Nun die Temperatur der Herdplatte zurückschalten - die Milch sollte noch leicht weiterköcheln.

Den Milchreis im geschlossenen Topf circa 30 Minuten ziehen lassen. Nach ca.15 Minuten evtl. auch früher umrühren.

Nach 30 Minuten ist der Reis servierfertig, er kann warm und kalt gegessen werden.

Nach Geschmack Zimt und Zucker mischen und über den Milchreis geben oder Apfelmus, Rote Grütze, frisches Obst, etc. dazu reichen.

Pro Portion 385 Kcal

Nutrisi

Ukuran Porsi

1

Kalori

385 kcal

Total Lemak

16,79g

Lemak Jenuh

-

Lemak Tak Jenuh

-

Lemak Trans

-

Kolesterol

-

Natrium

-

Total Karbohidrat

45,88g

Serat Diet

-

Total Gula

-

Protein

11,99g

4 servings

porsi

10 minutes

waktu aktif

45 minutes

total waktu
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