Umami
Umami

Christmas 🎅🏻

Waffle Iron "Fried" Cheese (Queso Frito) Recipe

4 servings

adagok

10 minutes

aktív idő

15 minutes

teljes idő

Hozzávalók

3 tablespoons all-purpose flour

1/2 teaspoon paprika, or a pinch of cayenne pepper

1/2 pound low-moisture mozzarella, sliced about 1/2 inch thick (see note)

2 large eggs, beaten

1/2 cup bread crumbs

Nonstick cooking spray

Salsa, for serving (optional)

Útmutatók

Preheat waffle iron. (Set it to medium if it has temperature controls.)

On a plate, mix flour with paprika or cayenne. Place eggs in a second plate or bowl and bread crumbs in a third. Working one slice at a time, coat cheese in flour, then egg, then breadcrumbs.

Spray both sides of waffle iron with nonstick spray, place as many cheese slices as will fit in waffle iron, and close lid. Cook until bread crumbs turn golden brown, about 1 minute. Repeat with any remaining cheese.

Serve hot on its own or with salsa for dipping.

Tápanyagok

Adag Mérete

Serves 4

Kalória

167 kcal

Zsír Összesen

7 g

Telített Zsír

3 g

Telítetlen Zsír

0 g

Transzzsír

-

Koleszterin

104 mg

Nátrium

203 mg

Szénhidrát Összesen

17 g

Rost

1 g

Összes Cukor

4 g

Fehérje

9 g

4 servings

adagok

10 minutes

aktív idő

15 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.