Umami
Umami

Pizza's

Pizza Doug (Poolish) - Vito Iacopelli Next Level Double Ferm

-

adagok

1 hour

aktív idő

20 hours

teljes idő

Hozzávalók

300 grams Water

300 grams 00 Flour

5 grams Instant Yeast

5 grams Honey

400 grams Water

700 grams 00 Flour

30 grams Salt

10 grams Olive oil

Útmutatók

-

Tápanyagok

Adag Mérete

1 1 dough ball (124g)

Kalória

30

Zsír Összesen

1.868 g

Telített Zsír

0.284091666666667 g

Telítetlen Zsír

-

Transzzsír

0.0640750000000001 g

Koleszterin

0 mg

Nátrium

7.31666666666667 mg

Szénhidrát Összesen

3.55883333333333 g

Rost

1.5 g

Összes Cukor

2.05883333333333 g

Fehérje

0.866666666666667 g

-

adagok

1 hour

aktív idő

20 hours

teljes idő

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.