Pizza's
Pizza Doug (Poolish) - Vito Iacopelli Next Level Double Ferm
-
adagok1 hour
aktív idő20 hours
teljes időHozzávalók
300 grams Water
300 grams 00 Flour
5 grams Instant Yeast
5 grams Honey
400 grams Water
700 grams 00 Flour
30 grams Salt
10 grams Olive oil
Útmutatók
-
Tápanyagok
Adag Mérete
1 1 dough ball (124g)
Kalória
30
Zsír Összesen
1.868 g
Telített Zsír
0.284091666666667 g
Telítetlen Zsír
-
Transzzsír
0.0640750000000001 g
Koleszterin
0 mg
Nátrium
7.31666666666667 mg
Szénhidrát Összesen
3.55883333333333 g
Rost
1.5 g
Összes Cukor
2.05883333333333 g
Fehérje
0.866666666666667 g
-
adagok1 hour
aktív idő20 hours
teljes idő