Hat and Bings
How to Make Mirepoix (and Freeze It)
4 servings
adagok10 minutes
aktív idő10 minutes
teljes időHozzávalók
1 cup diced carrot (about 2 medium)
1 cup diced onion (about 1 medium)
1 cup diced celery (about 2 ribs)
Útmutatók
Peel and trim the vegetables.
Dice finely. Add ⅓ cup of each to a freezer bag (remove as much air as possible before sealing) or in an airtight storage container to make 1 cup mirepoix total per portion.
Store in the refrigerator for up to a week or in the freezer for up to 6 months. Use in favorite recipes as desired.
Tápanyagok
Adag Mérete
0.25 cup
Kalória
131 kcal
Zsír Összesen
1 g
Telített Zsír
0.2 g
Telítetlen Zsír
0.3 g
Transzzsír
-
Koleszterin
-
Nátrium
176 mg
Szénhidrát Összesen
30 g
Rost
8 g
Összes Cukor
14 g
Fehérje
4 g
4 servings
adagok10 minutes
aktív idő10 minutes
teljes idő