Umami
Umami

Hat and Bings

How to Make Mirepoix (and Freeze It)

4 servings

adagok

10 minutes

aktív idő

10 minutes

teljes idő

Hozzávalók

1 cup diced carrot (about 2 medium)

1 cup diced onion (about 1 medium)

1 cup diced celery (about 2 ribs)

Útmutatók

Peel and trim the vegetables.

Dice finely. Add ⅓ cup of each to a freezer bag (remove as much air as possible before sealing) or in an airtight storage container to make 1 cup mirepoix total per portion.

Store in the refrigerator for up to a week or in the freezer for up to 6 months. Use in favorite recipes as desired.

Tápanyagok

Adag Mérete

0.25 cup

Kalória

131 kcal

Zsír Összesen

1 g

Telített Zsír

0.2 g

Telítetlen Zsír

0.3 g

Transzzsír

-

Koleszterin

-

Nátrium

176 mg

Szénhidrát Összesen

30 g

Rost

8 g

Összes Cukor

14 g

Fehérje

4 g

4 servings

adagok

10 minutes

aktív idő

10 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.