Winters Family Meals
Eggplant Parm Chips
4 servings
adagok5 minutes
aktív idő1 hour 10 minutes
teljes időHozzávalók
1 large eggplant
2 to 4 tablespoons grated Parmesan
Útmutatók
Preheat oven to 275˚. Line a baking sheet with parchment paper or liberally coat with nonstick oil spray.
Place eggplant slices on prepared baking sheet in a single layer, making sure they don’t overlap. Sprinkle on Parmesan and optional seasonings if desired.
Bake in the oven for about 1 hour or until chips are nicely browned and crispy. If there are still some soft stragglers, transfer finished chips to a plate, and place soft chips back in the oven for another 5 to 10 minutes until brown and crispy.
Tápanyagok
Adag Mérete
-
Kalória
45 kcal
Zsír Összesen
1 g
Telített Zsír
-
Telítetlen Zsír
1 g
Transzzsír
-
Koleszterin
-
Nátrium
50 mg
Szénhidrát Összesen
8 g
Rost
4 g
Összes Cukor
4 g
Fehérje
2 g
4 servings
adagok5 minutes
aktív idő1 hour 10 minutes
teljes idő