Umami
Umami

Sheet Pan Pesto Gnocchi

4 servings

adagok

5 minutes

aktív idő

35 minutes

teljes idő

Hozzávalók

1 (16-oz.) pkg. uncooked potato gnocchi

3 Tbsp. extra-virgin olive oil

3/4 tsp. kosher salt

1/2 tsp. black pepper

3 links cooked Italian chicken sausage, sliced into 1/2-inch rounds (sub vegan sausage, such as Field Roast brand)

1 pint cherry tomatoes

1 small (or 1/2 large) red onion, sliced into wedges

1/2 cup prepared pesto (I use DeLallo brand)

8 oz. burrata cheese (optional)

Útmutatók

Preheat oven to 425ºF. Line a large rimmed baking sheet with foil for easy cleanup.Arrange gnocchi and chicken sausage on one half of the baking sheet, and tomatoes and red onion on the other half. Drizzle everything with olive oil and season with salt and pepper; gently toss to coat.Bake for 30 minutes, tossing everything once halfway through.

Remove baking sheet from oven and add pesto; toss everything to combine. Divide into bowls, and serve with half a burrata cheese ball, if desired.

Tápanyagok

Adag Mérete

1.2 cups

Kalória

491 kcal

Zsír Összesen

24 g

Telített Zsír

4.5 g

Telítetlen Zsír

-

Transzzsír

-

Koleszterin

-

Nátrium

990 mg

Szénhidrát Összesen

48 g

Rost

3 g

Összes Cukor

5 g

Fehérje

22 g

4 servings

adagok

5 minutes

aktív idő

35 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.