Kris
Fedtkager - Mormors sønderjyske opskrift
20 servings
adagok30 minutes
aktív idő45 minutes
teljes időHozzávalók
185 g hvedemel
185 g sukker
100 g svinefedt
0,5 tsk vaniljesukker
0,5 tsk hjortetaksalt
2 spsk kakao
Útmutatók
Tænd ovnen på 185 grader almindelig over- og undervarme.
Bland alle ingredienserne sammen på nær kakao, og ælt til en samlet masse. Brug gerne hænderne, da varmen fra hænderne hjælper med at smelte fedten lidt og samle dejen.
Del dejen i 2 dele og tilsæt kakao til den ene del. Tril dejen til små kugler (10 hvide og 10 brune), tryk dem flade og sæt dem på en bageplade.
Bag kagerne i midten af ovnen ved 185 grader over- og undervarme i ca. 15 min. Kagerne skal gerne sprække lidt og være meget porøse på overfladen, mens de er sprøde indeni.
Lad kagerne køle af og opbevar dem efterfølgende i en kagedåse.
Jegyzetek
Hvis de får farve - så er de brændte og bliver nemt for tørre
Hvid på en brun plade for at se status på brune
Tápanyagok
Adag Mérete
1 fedtkage
Kalória
116 kcal
Zsír Összesen
5 g
Telített Zsír
2 g
Telítetlen Zsír
3 g
Transzzsír
-
Koleszterin
5 mg
Nátrium
1 mg
Szénhidrát Összesen
17 g
Rost
1 g
Összes Cukor
9 g
Fehérje
1 g
20 servings
adagok30 minutes
aktív idő45 minutes
teljes idő