Umami
Umami

Recetas de Ana

Pie de limón

-

adagok

-

teljes idő

Hozzávalók

Base

200 gr Galletas María (1 paquete)

100 gr Mantequilla derretida (tostada o avellanada para realzar aún más el sabor)

Relleno

1 Lata de leche condensada (395 gr)

3 Yemas de huevo

1 Huevo entero

120 ml Jugo de Limón

Útmutatók

Base

1 Triturar las galletas hasta tener una arena fina

2 Mezclar las galletas con la mantequilla derretida

3 Presiona la mezcla en el fondo y lados del molde de 22 cm (yo usé un aro de 15 cm para que me quedara más alto)

4 Pincha la base con un tenedor y lleva al horno a 175 C por 10 min

5 Deja enfriar

Relleno

Lleva todos los ingredientes a un bowl y mezcla suavemente hasta integrar.

el ácido del limón empieza a espesar la mezcla naturalmente.

Horneado

1 Vierte la mezcla sobre la base de galletas precocidas

2 Lleva al horno 175 C durante 15 a 18 minutos.

El centro debe verse ligeramente firme, temblar a penas como gelatina. Deja enfriar y lleva a refrigerar mínimo por 4 horas. Esto hace que ir el pie termine de cuajar y corte perfecto.

Decoración

Cúbrelo a tu gusto con merengue suizo (en un reel anterior tienes la receta)

Repitiendo receta porque ustedes la piden (en el video anterior se quitó el audio)

Hecho para celebrar y recordar

-

adagok

-

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.