Umami
Umami

Neko's Baby Growin'

Quick & Spicy Brussels Sprouts with Lemon

4 servings

adagok

15 minutes

teljes idő

Hozzávalók

1 pound Brussels sprouts, trimmed and halved lengthwise (quartered, if large)

1 tablespoon water

2 tablespoons extra-virgin olive oil

1/2 teaspoon salt

1/4 teaspoon crushed red pepper

1/2 teaspoon lemon zest

1 teaspoon lemon juice

Útmutatók

Place Brussels sprouts and water in a microwave-safe bowl. Cover and microwave on High until bright green but still crisp, about 3 minutes. Carefully drain the sprouts; pat dry with a paper towel.

Heat oil in a large nonstick skillet over medium-high heat until shimmering. Add the drained sprouts, salt and crushed red pepper; toss to coat in oil. Turn the sprouts cut-sides down. Cook, undisturbed, until browned, 2 to 3 minutes. Stir and continue cooking, stirring occasionally, until tender when pierced with a fork and evenly browned, 3 to 4 minutes.

Transfer the sprouts to a platter; drizzle with lemon juice and sprinkle with lemon zest.

Tápanyagok

Adag Mérete

-

Kalória

109 kcal

Zsír Összesen

7 g

Telített Zsír

1 g

Telítetlen Zsír

6 g

Transzzsír

0 g

Koleszterin

0 mg

Nátrium

293 mg

Szénhidrát Összesen

10 g

Rost

4 g

Összes Cukor

3 g

Fehérje

4 g

4 servings

adagok

15 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.