Umami
Umami

Wat eten we vandaag?

Stamppot rauwe andijvie met champignons en komijnekaas

4 servings

adagok

45 minutes

teljes idő

Hozzávalók

1500 g Kruimige aardappelen

250 g Kastanjechampignons

50 g Vloeibare margarine

150 ml Halfvolle melk

600 g Andijvie gesneden

200 g Komijnekaas 20+

1 snufje peper

1 snufje Nootmuskaat

Útmutatók

Schil de aardappels en snijd ze in stukken.

Borstel de champignons schoon en snijd ze in plakjes.

Kook de aardappelen in een bodem water met in 20-25 minuten gaar.

Verhit intussen de boter in de pan en bak de champignons even.

Verhit in een steelpan de melk.

Giet de aardappelen af en laat ze uitlekken.

Stamp de aardappelen fijn en roer de warme melk erdoor zodat een smeuïge puree ontstaat.

Schep de andijvie, de champignons, komijnekaas, peper en nootmuskaat door de aardappelpuree en warm de stamppot nog even goed door.

Tápanyagok

Adag Mérete

-

Kalória

599

Zsír Összesen

-

Telített Zsír

-

Telítetlen Zsír

-

Transzzsír

-

Koleszterin

-

Nátrium

-

Szénhidrát Összesen

-

Rost

-

Összes Cukor

-

Fehérje

-

4 servings

adagok

45 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.