Umami
Umami

Scanned Recipes

Simple Arugula Salad Dressing

4 servings

adagok

10 minutes

aktív idő

10 minutes

teljes idő

Hozzávalók

1 shallot (finely minced)

1/4 cup extra-virgin olive oil

2 1/2 teaspoons red wine vinegar

1 teaspoon honey

Kosher salt and freshly ground black pepper

1 teaspoon Dijon mustard

5 ounces baby arugula

1/4 cup pine nuts (toasted, for topping)

1/4 cup shaved parmesan (for topping)

Útmutatók

Combine the shallot, oil, vinegar, mustard, honey and salt and pepper in a small mason jar and shake to emulsify.

In a large bowl, toss the arugula with enough of the vinaigrette to just coat the leaves.

Season with additional salt and pepper and top with toasted pine nuts and parmesan.

Tápanyagok

Adag Mérete

-

Kalória

194 kcal

Zsír Összesen

19 g

Telített Zsír

2 g

Telítetlen Zsír

-

Transzzsír

-

Koleszterin

-

Nátrium

23 mg

Szénhidrát Összesen

4 g

Rost

-

Összes Cukor

2 g

Fehérje

2 g

4 servings

adagok

10 minutes

aktív idő

10 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.