Soupe à la dinde et aux tortellinis

• adagok: 4 portions
• aktív idő: 15 minutes
• teljes idő: 17 minutes

Hozzávalók

500g de dinde hachée

700g de tortellinis

250g de mirepoix

8 càs de concentré de tomates

2 càs de bouillon de poulet

1/2 tasse de parmesan rapé

60g d'épinards

2 courgettes

2 càs de mélange d'épices (fines herbes, cordiandre)

15g de persil

1 gousse d'ail

1 càs de jus de citron

Útmutatók

1. Chauffer une casserole à feu moyen. Faire cuire la dinde, saler, poivrer, mettre de côté.

2. Dans la casserole, ajouter un filet d'huile, l'ail, le mirepoix et les fines herbes. Cuire 3 à 5 minutes jusqu'à ce que les légumes soient légèrement croquants. Couper la courgette.

3. Ajouter la courgette, saler, poivrer.

4. Ajouter le bouillon et porter à ébullition. Ajouter le concentré de tomates et les tortellinis. Faire cuire selon les instructions.

5. Ajouter les épinards, le persil, saler, poivrer. Saupoudrer de parmesan raper au service.

Tápanyagok

• Adag Mérete: 529
• Kalória: 930 kcal
• Zsír Összesen: 37 g
• Telített Zsír: 12 g
• Koleszterin: 140 mg
• Nátrium: 2180 mg
• Szénhidrát Összesen: 105 g
• Rost: 8 g
• Összes Cukor: 13 g
• Fehérje: 46 g