Umami
Umami

Creeach Fam Recipes

Thai Cucumber Salad

3 servings

adagok

15 minutes

aktív idő

20 minutes

teljes idő

Hozzávalók

1 lb (500g) cucumber, cut into pieces

1/4 teaspoon salt

1/4 small red onion, sliced

2 tablespoons chopped roasted peanuts

1 tablespoon chopped cilantro

2 tablespoons sugar

2 tablespoons water

4 tablespoons Thai sweet chili sauce

1 tablespoon apple cider vinegar

Útmutatók

Add salt to the cucumber, mix well and set aside in the fridge for 10-15 minutes. In the meantime, make the dressing, by combining all the ingredients in a small sauce pan.

Turn on the heat and reduce the dressing a bit, so it's slightly thickened. Let cool.

Drain the salt water from the cucumber completely. Toss the cucumber, onion, and mix with the Dressing. Top with the peanut and cilantro, serve immediately.

Tápanyagok

Adag Mérete

3 people

Kalória

131 kcal

Zsír Összesen

3.2 g

Telített Zsír

0.5 g

Telítetlen Zsír

-

Transzzsír

-

Koleszterin

-

Nátrium

339 mg

Szénhidrát Összesen

24.4 g

Rost

1.4 g

Összes Cukor

19 g

Fehérje

2.6 g

3 servings

adagok

15 minutes

aktív idő

20 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.