Umami
Umami

Salads/Dressings

Avocado Mango Salad

4 servings

adagok

10 minutes

aktív idő

15 minutes

teljes idő

Hozzávalók

3 tablespoons freshly squeezed lime juice

1/4 cup extra virgin olive oil

2 tablespoons honey

salt and pepper (to taste)

5 oz arugula

1 mango (ripe, peeled, pit removed, diced into bite-sized pieces)

1 avocado (peeled, cored, and diced)

1/4 cup red onions (thinly sliced)

1/3 cup pine nuts (toasted)

Útmutatók

In a medium, high-sided bowl, or in a mason jar, combine together lime juice, olive oil, and honey. Whisk with the fork until emulsified.

In a large serving bowl, combine arugula, diced mango, diced avocado, and red onions.

Drizzle with the salad dressing (you don't have to use the whole amount) and toss to combine. Top with pine nuts. Season with salt and pepper, if desired.

Tápanyagok

Adag Mérete

-

Kalória

354 kcal

Zsír Összesen

29 g

Telített Zsír

4 g

Telítetlen Zsír

23 g

Transzzsír

-

Koleszterin

-

Nátrium

15 mg

Szénhidrát Összesen

25 g

Rost

5 g

Összes Cukor

18 g

Fehérje

4 g

4 servings

adagok

10 minutes

aktív idő

15 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.