Umami
Umami

Dans collection

Classic Pico de Gallo

16 servings

adagok

10 minutes

aktív idő

40 minutes

teljes idő

Hozzávalók

1 1/2 pounds (680g) ripe tomatoes, cut into 1/4- to 1/2-inch dice (about 3 cups); see note

Kosher salt

1/2 large white onion, finely diced (about 3/4 cup)

1 to 2 serrano or jalapeño chilies, finely diced (seeds and membranes removed for a milder salsa)

1/2 cup finely chopped fresh cilantro leaves

1 tablespoon (15ml) lime juice from 1 lime

Útmutatók

Season tomatoes with 1 teaspoon (4g) salt and toss to combine. Transfer to a fine-mesh strainer or colander set in a bowl and allow to drain for 20 to 30 minutes. Discard liquid.

Combine drained tomatoes with onion, chiles, cilantro, and lime juice. Toss to combine and season to taste with salt. Pico de gallo can be stored for up to 3 days in a sealed container in the refrigerator.

Tápanyagok

Adag Mérete

Makes about 1 quart

Kalória

10 kcal

Zsír Összesen

0 g

Telített Zsír

0 g

Telítetlen Zsír

0 g

Transzzsír

-

Koleszterin

0 mg

Nátrium

42 mg

Szénhidrát Összesen

2 g

Rost

1 g

Összes Cukor

1 g

Fehérje

0 g

16 servings

adagok

10 minutes

aktív idő

40 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.