Umami
Umami

Thakore Family Recipes

Healthy Carrot Muffins

12 servings

adagok

10 minutes

aktív idő

25 minutes

teljes idő

Hozzávalók

2 cups rolled oats

8 medjool dates, pits removed

1/2 cup olive oil

1/4 cup real maple syrup

3-4 carrots, peeled and shredded (about 2 cups total)

2 eggs

1 teaspoon baking soda

1/2 teaspoon cinnamon

pinch of salt

walnuts or raisins (optional)

Útmutatók

Preheat the oven to 350 degrees. Grate your carrots.

Mix all ingredients in a blender until a chunky batter comes together.

Pour batter into a greased or lined muffin tin. Bake for 15-18 minutes, until the tops gently spring back when you press into them.

Smear warm muffins with butter and/or honey. Attempt not to eat them all. Serve warm or cold ALL DAY LONG. ♡

Tápanyagok

Adag Mérete

-

Kalória

213

Zsír Összesen

10.2 g

Telített Zsír

1.8 g

Telítetlen Zsír

-

Transzzsír

0 g

Koleszterin

31 mg

Nátrium

76 mg

Szénhidrát Összesen

27.9 g

Rost

3.1 g

Összes Cukor

15.6 g

Fehérje

3.2 g

12 servings

adagok

10 minutes

aktív idő

25 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.