Umami
Umami

Ideas

Mushroom Sauce for Steak

4 servings

adagok

15 minutes

teljes idő

Hozzávalók

8 ounces baby bella or cremini mushrooms (thinly sliced)

3 tablespoons butter

1 ½ teaspoons minced garlic

½ cup chicken broth

1 cup heavy cream

1 teaspoon dijon mustard

1 teaspoon Worcestershire sauce

½ teaspoon salt (or to taste)

¼ teaspoon cracked black pepper (or to taste)

Útmutatók

Melt butter in a skillet over medium-high heat.

Stir in mushrooms and garlic. Saute 3-4 minutes until mushrooms are browned.

Stir in broth, cream, dijon, worcestershire, salt, and pepper. Continue to stir periodically for 5-8 minutes until liquid is reduced and thickened and creamy.

Taste, add salt and pepper if needed. Serve over steak and top with additional cracked black pepper if desired - enjoy!

Tápanyagok

Adag Mérete

-

Kalória

231 kcal

Zsír Összesen

23 g

Telített Zsír

14 g

Telítetlen Zsír

-

Transzzsír

-

Koleszterin

83 mg

Nátrium

572 mg

Szénhidrát Összesen

5 g

Rost

1 g

Összes Cukor

2 g

Fehérje

4 g

4 servings

adagok

15 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.