Nash Family Recipes
One Pan Taco Casserole
5 servings
adagok10 minutes
aktív idő45 minutes
teljes időHozzávalók
1 packet taco seasoning (I use Siete (use half a packet for less spice/flavoring)
2 cups water
1 15 oz jar of salsa
1 cup white rice
1 can black beans (drained and rinsed)
1 cup fresh corn
1 red bell pepper (diced)
jalapeño (jarred)
vegan sour cream
cilantro
onions (pickled)
avocado
Útmutatók
Preheat the oven to 400 F.
In a casserole dish, add the taco seasoning, water and salsa and whisk.
Then, add the rice, beans, corn and pepper. Mix together until combined.
Bake uncovered for 30-40 minutes until the liquid is absorbed and the rice is cooked!
Top with any of your favorite taco toppings from sour cream, to avocado!
Serve and enjoy!
Tápanyagok
Adag Mérete
1 g
Kalória
245 kcal
Zsír Összesen
1 g
Telített Zsír
0.2 g
Telítetlen Zsír
0.6 g
Transzzsír
0.002 g
Koleszterin
-
Nátrium
577 mg
Szénhidrát Összesen
52 g
Rost
7 g
Összes Cukor
4 g
Fehérje
8 g
5 servings
adagok10 minutes
aktív idő45 minutes
teljes idő