Umami
Umami

Rachel's

Eggnog

7 items

adagok

15 minutes

teljes idő

Hozzávalók

4 egg yolks

1/3 cup sugar

1 pint whole milk

1 cup heavy cream

3 ounces Fireball whiskey

1 teaspoon freshly grated nutmeg

Útmutatók

In the bowl of a stand mixer, beat the egg yolks until they lighten in color. Gradually add the 1/3 cup sugar and continue to beat until it is completely dissolved. Set aside.

In a medium saucepan, over high heat, combine the milk, heavy cream and nutmeg and bring just to a boil, stirring occasionally. Remove from the heat and gradually temper the hot mixture into the egg and sugar mixture. Then return everything to the pot and cook until the mixture reaches 160 degrees F. Remove from the heat, stir in the bourbon, pour into a medium mixing bowl, and set in the refrigerator to chill.

Tápanyagok

Adag Mérete

-

Kalória

235

Zsír Összesen

15g

Telített Zsír

9g

Telítetlen Zsír

-

Transzzsír

-

Koleszterin

120mg

Nátrium

63mg

Szénhidrát Összesen

14g

Rost

0g

Összes Cukor

14g

Fehérje

5g

7 items

adagok

15 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.