Vardagsrecept
Tomatsoppa med basilikacrème
4 servings
adagok30 minutes
teljes időHozzávalók
1 stor gul lök
1 msk smör eller olja
4 färska tomater
1 förp krossade tomater (à ca 500 g)
2 msk tomatpuré
1 grönsaksbuljongtärning
5 dl vatten
salt
peppar
1 dl mellan- eller vispgrädde
2 dl crème fraiche
1 1/2 msk basilikapesto
Útmutatók
Skala och hacka löken. Fräs den i smöret i en gryta eller kastrull.
Skär de färska tomaterna i små tärningar. Blanda ner lök, krossade tomater, färska tomater, tomatpuré, smulad grönsaksbuljongtärning och vatten i grytan. Låt koka ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Mixa allt med stavmixer eller i en matberedare. Späd med grädde för att få soppan krämig.
Basilikacrème: Blanda crème fraiche och pesto, smaka av med salt och peppar. Klicka basilikakrämen i soppan strax före servering eller servera bredvid.
Tápanyagok
Adag Mérete
-
Kalória
382
Zsír Összesen
34 g
Telített Zsír
-
Telítetlen Zsír
-
Transzzsír
-
Koleszterin
-
Nátrium
-
Szénhidrát Összesen
14 g
Rost
-
Összes Cukor
-
Fehérje
5 g
4 servings
adagok30 minutes
teljes idő