Umami
Umami

New Recipes

Indian Chicken Curry

4 servings

adagok

20 minutes

aktív idő

45 minutes

teljes idő

Hozzávalók

3 tablespoons olive oil

1 small onion, chopped

2 cloves garlic, minced

3 tablespoons curry powder

1 teaspoon ground cinnamon

1 teaspoon paprika

1 bay leaf

½ teaspoon grated fresh ginger root

½ teaspoon white sugar

salt to taste

2 skinless, boneless chicken breast halves - cut into bite-size pieces

1 tablespoon tomato paste

1 cup plain yogurt

¾ cup coconut milk

½ lemon, juiced

½ teaspoon cayenne pepper

Útmutatók

Heat olive oil in a skillet over medium heat. Sauté onion until lightly browned.

Stir in garlic, curry powder, cinnamon, paprika, bay leaf, ginger, sugar, and salt. Continue stirring for 2 minutes.

Add chicken pieces, tomato paste, yogurt, and coconut milk. Bring to a boil, reduce heat, and simmer for 20 to 25 minutes.

Remove bay leaf, and stir in lemon juice and cayenne pepper. Simmer 5 more minutes.

Serve hot and enjoy!

Tápanyagok

Adag Mérete

-

Kalória

313 kcal

Zsír Összesen

22 g

Telített Zsír

10 g

Telítetlen Zsír

0 g

Transzzsír

-

Koleszterin

38 mg

Nátrium

268 mg

Szénhidrát Összesen

14 g

Rost

4 g

Összes Cukor

7 g

Fehérje

19 g

4 servings

adagok

20 minutes

aktív idő

45 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.