Umami
Umami

Colombian Chicken Stew With Potatoes, Tomato, and Onion Reci

4 servings

adagok

35 minutes

teljes idő

Hozzávalók

4 large Russet or Yukon Gold potatoes, peeled and cut into 1- to 2-inch chunks

1 large onion, sliced into 1/4-inch slices (about 1 1/2 cups)

4 medium beefsteak tomatoes, cut into 1- to 2-inch chunks (about 3 cups)

1 whole chicken, back removed, cut into 8 pieces (about 4 pounds), or 4 whole chicken legs, cut into thighs and drumsticks

2 bay leaves

Kosher salt and freshly ground black pepper

Útmutatók

Combine potatoes, onion, tomatoes, chicken pieces, bay leaves, and a large pinch of salt in a pressure cooker. Toss with hands to combine. Seal lid and cook under high pressure for 25 minutes. Release pressure, remove lid, season to taste, and serve.

Tápanyagok

Adag Mérete

serves 4

Kalória

433 kcal

Zsír Összesen

7 g

Telített Zsír

2 g

Telítetlen Zsír

0 g

Transzzsír

-

Koleszterin

82 mg

Nátrium

415 mg

Szénhidrát Összesen

71 g

Rost

9 g

Összes Cukor

8 g

Fehérje

24 g

Értékelés

Átlag: 3.0

4 servings

adagok

35 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.