Umami
Umami

Snacks

Fried Chicken Wings

6 servings

adagok

1 hour 30 minutes

teljes idő

Hozzávalók

2 lb. chicken wings

Kosher salt

Freshly ground black pepper

2 c. all-purpose flour

1 tsp. garlic powder

1/2 tsp. mustard powder

1/4 tsp. cayenne pepper

Vegetable oil, for frying

Útmutatók

Rinse wings under cold water then pat dry with paper towels. Place wings on a baking sheet lined with a cooling rack then season wings on both sides with salt and pepper. Refrigerate for 1 hour.

In a shallow bowl, stir together flour and spices then season with salt and pepper. Working one at a time, coat chicken in flour mixture.

In a large pot over medium heat, heat 2” oil until shimmering (about 350°) Working in batches, fry chicken until deeply golden and cooked through, 8 minutes.

Drain on a paper towel lined plate. Serve warm.

Jegyzetek

Put in at @350. Cooked on level 6. Maybe try higher for crispier skin.

Tápanyagok

Adag Mérete

-

Kalória

704

Zsír Összesen

50 g

Telített Zsír

8 g

Telítetlen Zsír

-

Transzzsír

0 g

Koleszterin

168 mg

Nátrium

520 mg

Szénhidrát Összesen

31 g

Rost

1 g

Összes Cukor

0 g

Fehérje

31 g

6 servings

adagok

1 hour 30 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.