Umami
Umami

Chicken

Shish Tawook

6 servings

adagok

10 minutes

aktív idő

28 minutes

teljes idő

Hozzávalók

2 pounds boneless skinless chicken breast (cut into large chunks)

½ cup plain whole milk yogurt

¼ cup lemon juice

¼ cup olive oil

6 garlic cloves (crushed)

1 tablespoon tomato paste

1 teaspoon paprika

¾ teaspoon cinnamon

½ teaspoon oregano

½ teaspoon ground ginger

1 teaspoon salt

¼ teaspoon black pepper

Útmutatók

In a large bowl, add the ingredients for the marinade (yogurt, lemon juice, olive oil, garlic, tomato paste, all the seasoning and salt/pepper) and whisk to combine.

Place the chicken cubes in the same bowl and coat the chicken in the marinade. Cover, and let rest/marinate in the fridge for at least 4 hours.

Thread the chicken on skewers right before grilling. Add one wedge of onions to each skewer, if desired.

Grill on medium heat for 5-8 minutes per side.

Serve with pita bread, lettuce and garlic sauce, if desired.

Tápanyagok

Adag Mérete

-

Kalória

276 kcal

Zsír Összesen

14 g

Telített Zsír

3 g

Telítetlen Zsír

-

Transzzsír

-

Koleszterin

99 mg

Nátrium

595 mg

Szénhidrát Összesen

4 g

Rost

1 g

Összes Cukor

2 g

Fehérje

33 g

6 servings

adagok

10 minutes

aktív idő

28 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.