Umami
Umami

Afternoon Tea

Chickpea Salad Sandwich

3 servings

adagok

10 minutes

aktív idő

10 minutes

teljes idő

Hozzávalók

15 ounce can chickpeas (drained & rinsed)

1/2 cup celery (diced, approx. 1 medium stalk)

1/2 cup red or yellow bell pepper (diced, approx. half a medium pepper)

2 tablespoons yellow mustard

2 tablespoons tahini

2 tablespoons unsweetened dried cranberries

2 teaspoons dried dill weed

1 teaspoon garlic powder

1/4 teaspoon sea salt (or more to taste)

1/4 teaspoon black pepper (or more to taste)

whole grain sliced bread (gluten free if preferred)

sliced tomatoes, pickles, lettuce

Útmutatók

Place the drained chickpeas in a mixing bowl and use a fork or potato masher to gently mash them. Leave some whole, don't over mash, you want some texture.

Add all remaining salad ingredients and mix well.

Serve on sliced bread of choice (soft or toasted), with lettuce, tomato and pickles, if desired.

Tápanyagok

Adag Mérete

-

Kalória

211 kcal

Zsír Összesen

9 g

Telített Zsír

-

Telítetlen Zsír

-

Transzzsír

-

Koleszterin

-

Nátrium

720 mg

Szénhidrát Összesen

26 g

Rost

9 g

Összes Cukor

2 g

Fehérje

10 g

3 servings

adagok

10 minutes

aktív idő

10 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.